こだわり

Reason.01
客のこころになりて亭主せよ

おもてなしの精神を今に引き継ぐ。
「客のこころになりて亭主せよ」
藩政改革を行い、名君でもあった松江藩七代目藩主・松平不昧公が残した教えです。創業の女将ユキの時代から引き継がれてきた、客への心遣いとおもてなしの精神を支える言葉であり、この言葉を社訓として今に引き継いでいます。
Reason.02
老舗の伝統・伝承してきた職人の技

自然の幸に恵まれた山陰ならではの、地のものにこだわった旬な食材を使い、代々受け継がれる滋味深い味わいを堪能いただけます。
Reason.03
おもてなしの心

創業当初から築きあげてきた老舗旅館の「おもてなし」の心から生まれた、皆美秘伝の味。特に海の恩恵と皆美の技術が可能にした風味豊かな出汁は、料理に深みを与えています。皆美こだわりの味を是非ご賞味ください。
Reason.04
山陰の味覚・旬の食材

日本海の幸に恵まれた山陰。四季折々、旬の食材を老舗旅館「皆美館」より受け継がれた伝統の味で、ご提供しております。お米は島根県産の仁多米を使用しています。
Reason.05
四季折々の彩り豊かな献立

季節の食材を活かし趣向を凝らしたお弁当をお召し上がり頂けるようにご用意しております。彩り豊かなお料理の数々をお楽しみください。
Reason.06
慶弔、行楽、宴、会議、
来客シーンに対応

ご結婚、長寿、七五三などのお祝いのお席や、ご法要のお席など各種お集まりに皆美の味をお届けします。創業130余年、職人が受け継いできた伝承の味と、おもてなしの心でお客様の大切なひと時に華を添えます。
Reason.07
食の安心安全

温度管理を徹底しています。専用の調理室で調理、盛付室で盛り付けを行い、完成したお弁当は、温度管理された保管庫で保存し、冷蔵車でお客様の元までお届けします。

5,000円以上から配達可能エリア	旧松江市、玉湯町、東出雲
15,000円以上から配達可能エリア	島根町、本庄町、八雲町、宍道町、大野町、秋鹿町、鹿島町
30,000円以上から配達可能エリア	美保関町、大東町の一部地域、加茂町、斐川町
50,000円以上から配達可能エリア	境港市、旧安来市、木次町の一部地域、三刀屋町の一部地域、米子市の一部地域、旧出雲市の一部地域、旧平田市の一部地域

5,000円以上から配達可能エリア

旧松江市、玉湯町、東出雲

15,000円以上から配達可能エリア

島根町、本庄町、八雲町、宍道町、大野町、秋鹿町、鹿島町

30,000円以上から配達可能エリア

美保関町、大東町の一部地域、加茂町、斐川町

50,000円以上から配達可能エリア

境港市、旧安来市、木次町の一部地域、三刀屋町の一部地域、
米子市の一部地域、旧出雲市の一部地域、旧平田市の一部地域